Kyoku Daimyo Series - Cuchillo Japonés De Hoja De Damasco, M

Descripción

Acero japonés VG10 de alta calidad fabricado con núcleo de corte de acero VG10 japonés superior a 5860 HRC este cuchillo de chef cuenta con un filo supremo durabilidad a largo plazo y retención de borde increíble. El núcleo de acero contiene cobalto que aumenta la dureza y la facilidad de afilar haciendo que el acero VG10 supere al acero AUS10 en durabilidad.

Acero de Damasco funcional y estético la hoja consta de un revestimiento de acero de Damasco de 67 capas que mejora la dureza y protege el valioso núcleo de corte de acero VG 10. Bellamente laminado el patrón de ondas de Damasco muestra la impresionante artesanía y su lujosa identidad. Cada hoja está tratada criogénicamente en nitrógeno líquido para mejorar la dureza flexibilidad y resistencia a la corrosión.

Mango ergonómico G10 Altamente resistente al calor y la humedad el mango G10 meticulosamente construido material increíblemente resistente como la fibra de vidrio se siente suave y seguro en tu mano. La hoja y el mango se unen con un refuerzo ergonómico la suave pendiente para el pulgar para hacer el corte más fácil y seguro.

Diseño bien equilibrado Nuestro cuchillo de chef japonés de 8 está diseñado para sentirse con cuerpo y bien equilibrado en tu mano pero también lo suficientemente ligero para sesiones de preparación maratónicas.

Un cuchillo de cocina para cada tarea Cada cocina necesita un cuchillo versátil. Con una hoja extraancha y ligeramente curvada este cuchillo de chef es perfecto para cortar rebanar picar cortar en cuadritos cortar en cubos y más trabajos diarios. Ideal para chefs profesionales y cocineros caseros.