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Características principales

Marca
DSI
Modelo
Q5181D

Descripción

Calidad inigualable el acero Damasco de 67 capas utilizado en nuestro cuchillo cuenta con cualidades físicas excepcionales lo que lo convierte en un corte por encima del resto. El núcleo de corte 10Cr15CoMoV conocido por su dureza y estabilidad se mejora aún más por el tratamiento térmico al vacío para una durabilidad inmejorable.

Hoja afilada nuestro afilado manual experto da como resultado un ángulo de 15 para una precisión y nitidez excepcionales. Con una dureza nominal de 62 Rockwell puedes confiar en la hoja para mantener su nitidez incluso con el uso diario.

Manejo sin esfuerzo la longitud de 8.3 pulgadas y el ancho de 2.2 pulgadas de la hoja hacen que sea más fácil manejar varios ingredientes con facilidad. El diseño de espiga completa hecho de una sola pieza de acero hace que el cuchillo sea extra duradero.

Mango y funda resistentes el mango del cuchillo de chef Damasco de la serie KONE está hecho de fibra de vidrio G10 un material resistente al calor y a la corrosión que proporciona estabilidad y longevidad. La exclusiva funda magnética de madera proporciona un ajuste perfecto y protección completa para el cuchillo.

KIMROSE Ofrece una artesanía fina una vida sofisticada y una experiencia excepcional del cliente a través de sus cuchillos. Ideal para cocineros caseros y chefs profesionales sus cuchillos de precisión encarnan el compromiso de la marca tanto con la forma como con la función.